Новости Болгарии:

Болгария отпраздновала Рождество Христово

Как правило, в этот праздник массово страдают свиньи. Во всех селах все уважающие себя жители жестоко зарезали безвинную свинку.

Традиция повелевает на праздничный стол поставить запеченный окорок. Несмотря на то, что у всех хозяек есть свой рецепт — вот самый распространенный.

Читать полностью



Болгарская «ленивая» баница рецепт

Всем доброго утра!  Я живу в Болгарии и хочу поделиться очень легким и сытным завтраком для всей семьи. В Болгарии традиционно на завтрак едят слоеный пирог с брынзой, который называется «баница». Когда у вас нет времени для приготовления баницы в классическом смысле, можно приготовить » ленивую» баницу.

Вам понадобиться — 1,5 — 2 стакана муки

3 яйца

400 грамм простокваши или кефира

соль, сахар, сода по одной чайной ложке

250-300 грамм брынзы или любого мягкого сыра

100 гр растопленного сливочного масла. Читать полностью